统共就三院，又没什么摆设件儿，不过一刻钟功夫，邱晨跟云济琛就转了回来，阿福阿满留在了三院里，让玉凤和青杏伺候着洗漱。

邱晨倒晃似没有闻到那郁的臭味儿，很兴趣地俯仔细看去，就见盒中放着一只青大碗，里边放着几块鱼段，上边撒着一些香葱姜丝，还在冒着丝丝缕缕的气…居然是清蒸！

她忘了，她这些收拾

邱晨也不急，正好还要去另一家店里买儿东西，就暂时辞过，过会儿来拿上。

儿啊，鱼都臭了，居然还拿来吃，还说什么闻着臭吃着香…真是不可理喻！

大兴连忙答应着去了，邱晨这才带着云济琛往后院走，去各看看。

等邱晨到了一院的大厨房，云济琛的小厮已经送了五条鲜活的大鱼过来，邱晨瞅了一，这个季节还真是难得的，居然都是一儿的大鲤鱼…貌似这个时代，鲤鱼是最上好的鱼类，其他的鲢鱼鳙鱼草鱼，都有些上不得台面的意思！

邱晨，招呼着两人后的小丫，一个叫小喜，另一个好像叫红杏…这名字！邱晨再次想到，脑门儿仍旧有些疼。她虽然买人，却也只是想让自己和孩过得舒服些，再说，家里作坊里事情多，就她一个生八只手也忙不过来，买人也是迫不得已的事儿。但她并不习惯居于位主人生死，也不喜买回丫仆人来先给改个名字，对于她来说，名字没什么好听难听，不过是个记号罢了。但，这个‘红杏’，实在是让她接受不良，只不过，这些人买下来之后就被送宅里，她还没顾得上这茬…看来，等会儿把打发走了，也该再看看这些人，把‘红杏’…索把几个丫的名字都给改一下，她也再熟悉熟悉，分派一下工作。

又过了两刻钟，邱晨就将所需的材买齐了，折回来拿了两条臭鳜鱼，心情大好地回了车，跟云济琛招呼一声，上车回城。

掌柜的愣了一下，随即堆起一脸的笑来，：“这位夫人，小可不是不卖，只是这味特别，夫人恐怕吃不惯！”

不过，这个时代的质清洁纯净，鱼类也都是天然生长，质细鲜，倒没有现代养鲤鱼那么重的泥草腥味儿。

挑挑，扯过一个笑容，邱晨抬对那掌柜：“我看这个倒是稀罕有趣，不知掌柜的能不能割卖给我几条？”

车在宅门停下，邱晨带着两个孩下了车，门一看，果然房舍已经基本收拾妥当，棚、墙新糊了，一白到底，各家事儿也都洗净，床、炕上已经铺了新褥，椅垫椅袱也都布置好了，房间里只差大的帷幔罗帐尚未挂上，另外也没有防止摆设字画、赏玩之，仍旧显得有些空当。不过，单单居住和待客，已经不妨碍了。

那掌柜的见此，也不再多说，只让邱晨略等片刻，因为那臭鳜鱼只是自家用并未拿到店中来，需要让小活计回家拿来。

陈氏没有立刻吱声，而是抬看向贾氏。贾氏笑着：“回夫人，陈嫂的一手好鱼。婢学的是白案，会心！”

大兴见了礼，邱晨笑着赞扬了几句，然后就吩咐：“今儿云二公过来认门儿，要在家里吃饭，材我已经使人送厨房了，你去清安置一下，找那两个会上灶的先备着料，我去看看，一会儿就过去。”

大兴正带着人全力以赴地收拾房，没想到邱晨会来，听到通报连忙迎来，邱晨已经从一院的大厅里走了来。

扫了一两人，邱晨：“你们两个谁擅长鱼？”

邱晨略一合计，心里已经有了打算，转回才从鱼上转到旁边候着的两名妇人上。这两名妇人都形偏瘦，不过一个是瓜条脸，眉目清秀，邱晨记得姓陈；另一个是圆脸，小睛嘴微厚，一笑还有一个浅浅的梨涡，倒是憨厚讨喜的面相，姓贾。

“小喜，你们两个，捉三条鱼杀了，把鱼鳞刮下来单独放在一，别扔了。把鱼的腮去掉，鱼鳍…呃，鱼翅留着不动，清洗完外碑后，再开膛取鱼…哦，这个也单独放着不要扔掉。开膛后，就不要清洗了。还有…”邱晨说了一遍，抬看着包括两名妇人在内的四个人都是一脸的茫然，脑门儿又地作疼起来。

这么新鲜的鱼，鱼锅倒是有些浪费了，倒是些味比较清淡的，更能突显鱼本的鲜！

“无妨，我家里有个厨娘鱼特别拿手的，我带回去让她着试试，说不定吃好了，还要来跟掌柜的买呢！”对于掌柜的劝告，邱晨却并不领情，持着自己的意见。